什么是宁波捞搭子？有什么特色？_[MMKMMC]

宁波捞搭子（也称“捞杂”或“咸齑卤搭子”）是宁波传统家常菜，用咸齑（雪菜）卤汁搭配小海鲜（如蛏子、蛤蜊）、豆腐等炖煮而成。特色是咸鲜合一，汤汁浓郁，既下饭又体现宁波人“靠海吃海”的饮食智慧。