“勉县搭子”是陕西勉县地区的一种传统民间小吃,通常由面粉制成薄饼,夹入卤肉、蔬菜或辣酱等馅料,类似肉夹馍但更具地方特色。其特点是饼皮酥脆、馅料咸香,常作为早餐或街头小吃,体现了当地饮食文化的简便与风味融合。