锅搭子饼是什么地方的传统美食？_[MMKMMC]

锅搭子饼是山东鲁中地区的传统面食，尤以淄博、潍坊一带为特色，其名源于制作时贴在铁锅边缘“搭着”锅壁烙烤的烹饪方式，形成一面酥脆、一面软韧的独特口感，常与地锅菜同烹，吸足汤汁后风味尤佳。