什么是山东寿光搭子？_[MMKMMC]

山东寿光搭子是当地一种特色面食，类似夹馅饼或合子。用两片面皮包裹韭菜、鸡蛋、粉条等馅料，边缘捏合后煎烙而成，外皮酥脆、馅料鲜香，是寿光民间常见的家常美食，尤其在农忙时节或节庆时食用。