什么是“定安酒搭子”？有什么讲究？_[MMKMMC]

“定安酒搭子”是海南定安地区的特色饮酒习俗，指朋友间相约饮酒时搭配的本土风味小菜或小吃。它不单指下酒菜，更强调“搭”的意境——通常选用定安黑猪制成的香肠、排骨，或本地腌制的酸菜、花生等家常风味，重在随性、实在。朋友围坐，一壶本地米酒或地瓜酒，配上几样“酒搭子”，慢饮闲谈，体现的是定安人质朴共享的待客之道。