什么是“洛阳搭子”？它有什么特点或用途？_[MMKMMC]

“洛阳搭子”是河南洛阳一带的传统面食，类似宽面条或面片，常用手工擀制，口感筋道。其特点是搭配本地特色汤汁（如羊肉汤、牛肉汤）或烩菜食用，饱腹又暖身，是当地常见的家常美食，尤其在冬季受欢迎。