陵川搭子具体是指什么？_[MMKMMC]

陵川搭子是山西陵川地区的一种传统民间小吃，也叫“陵川烩面搭子”，是将手擀宽面片与土豆、豆角、猪肉等食材一同烩制而成的家常饭。其特点是面条筋道，汤汁浓郁，用料朴实，体现了当地人以面食为主、就地取材的饮食智慧，是陵川人记忆中温暖的家常味道。