什么是“湖口搭子”？它有什么特别之处？_[MMKMMC]

“湖口搭子”是江西湖口地区的一种传统民间小吃，以当地特产豆条、芋头丝等为主料，搭配辣椒、蒜末等调味，经蒸制或煎炒而成。其特色在于口感软糯与香脆并存，味道咸鲜微辣，既承载了鄱阳湖畔的饮食智慧，也体现了湖口人利用本地食材创造风味的匠心，是地域文化与乡土味道的融合代表。