搭子糕_[MMKMMC]

老街的巷口总飘着一股甜糯的气味,那是搭子糕摊子上蒸笼掀开时冒出的白汽。搭子糕其实没什么稀奇的,就是米粉掺了糖,中间夹一层红豆沙,蒸得松软胖乎。可老街的人偏爱吃,尤其是一早一晚,赶着上班的、接孩子放学的,总要花两块钱买一块,用油纸托着,边走边咬。搭子糕-搭子 糕

卖搭子糕的是个五十来岁的女人,姓陈,大家都叫她陈姨。她在这巷口摆了快二十年摊子,风雨无阻。有人问她怎么不涨价,她笑笑说,老街坊们吃惯了这个价,涨了心里过意不去。其实大家都知道,她儿子在城里买了房,接她去过好日子,她死活不去,说这摊子离不了人。搭子糕

有一回,一个年轻小伙子出差回来,特意绕到巷口,要了两块搭子糕。陈姨认出了他,说:“你不是搬走了吗?”小伙子说,搬是搬了,可每到外地,总惦记这一口,觉得别的糕点都没这个味儿。陈姨听了,低头装糕,没再说话,但嘴角弯着。搭子 糕

后来我才明白,搭子糕之所以叫搭子糕,是因为它总是一对一对地卖——两块叠在一起,中间夹着豆沙,像两个人挨着。老街的人说,吃搭子糕得两个人分着吃,一个人吃就少了点意思。可陈姨的摊子前,常常有人独自买一块,咬一口,再咬一口,慢慢吃完,然后擦擦嘴,继续赶路。

那甜糯的味道,像是老街自己的呼吸。