“崇明酒搭子”是上海崇明地区的方言说法,指一起喝酒的朋友或伙伴(“搭子”即搭档、同伴)。崇明人热情好客,常以自酿的老白酒、米酒待客,酒桌上呼朋引伴的“酒搭子”既是酒友,也是生活中互帮互助的熟人,体现了当地淳朴的社交文化。