什么是贵溪搭子？它有什么特点？_[MMKMMC]

贵溪搭子是江西贵溪地区的传统民间小吃，以晚米和糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、蒸制等工序制成。其外形洁白细腻，口感软糯弹牙，米香浓郁，常佐以白糖、芝麻或咸菜等配料食用。作为地方特色食品，贵溪搭子既可作为日常点心，也是节庆习俗中的常见美食，体现了当地人对稻米文化的传承与创新。