在江门，找“饭搭子”最地道的方式是什么？_[MMKMMC]

先在凌晨五点半的“水街”蹲一盅两件，跟阿婆拼桌吃肠粉时，用台山话问一句“靓女，你碗濑粉加唔加虾米？”——如果她笑着递来半只陈皮烧鹅髀，恭喜你，这顿饭搭子就稳了。之后每周三晚，你们会心照不宣地出现在“常安路”的牛杂档，她负责抢最后一块萝卜，你负责用新会陈皮粉撒匀整碗牛杂。