什么是“雷州饭搭子”？有什么特色？_[MMKMMC]

“雷州饭搭子”是广东雷州半岛一带的方言说法，指吃饭时搭配的经典小菜或配菜，常见的有腌黄瓜、咸鱼仔、酸菜、虾酱等，特点是咸香开胃，成本低且下饭，当地人常用来搭配白粥或米饭，充满乡土风味。