“酒搭子”是徐州贾汪区流行的民间饮酒文化,指朋友聚会时共享美酒、畅谈人生的社交方式。特色在于搭配当地特产(如贾汪白酒、地锅鸡等),氛围轻松热闹,强调“少酌尽兴”而非拼酒,体现了贾汪人豪爽朴实的待客之道。