什么是梅江酒搭子？它有什么特别之处？_[MMKMMC]

梅江酒搭子是产自广东梅州的一款客家黄酒，以当地优质糯米和独特酒曲发酵而成。其特别之处在于采用传统工艺窖藏，酒体醇厚绵甜，带有客家米酒特有的焦糖香和花果香。既可温饮驱寒，也能作为烹饪佐料，是客家饮食文化中极具代表性的酒品。