南充蛋搭子是什么？有什么特色？_[MMKMMC]

南充蛋搭子是四川南充的一种特色小吃，以蛋液和米浆为主要原料，搭配肉末、芽菜等馅料，在特制模具中煎烤而成。外皮酥脆，内馅鲜香，常搭配辣椒酱或醋食用，是当地受欢迎的街头美食。