什么是“霍州酒搭子”？它有什么特色？_[MMKMMC]

“霍州酒搭子”是山西霍州当地的一种饮酒习俗，指朋友聚会时搭配饮酒的小菜或佐酒小吃，如卤豆干、醋泡花生、酱牛肉等，讲究咸香开胃、解酒提味。霍州人喝酒注重氛围，酒搭子既能缓解酒劲，又增添闲谈乐趣，体现了当地豪爽热情的饮食文化。