搭子肥肠是什么特色美食？_[MMKMMC]

搭子肥肠是一道以肥肠为主料，经过独特的腌制和炖煮工艺制作而成的美食，通常口味鲜香、辣味十足，搭配米饭或面条都非常美味，是许多人喜爱的下饭菜。