"蛋搭子"是苏州的特色小吃吗?具体是什么?_[MMKMMC]

是的,"蛋搭子"是苏州方言中对蛋饺的俗称,是一种传统家常美食。用蛋液摊成薄皮,包裹肉馅后煎制而成,外形似小荷包,常用于火锅、暖锅或汤菜中,寓意团圆吉祥,是苏州年节家宴的常见菜肴。