什么是西关搭子饭？它有什么特色？_[MMKMMC]

西关搭子饭是源自广州西关地区的传统煲仔饭，以砂锅现煮现煲、米饭焦香软糯、配料丰富多样而闻名。常见搭配包括腊味、滑鸡、排骨等，酱汁渗入饭中，锅巴香脆，是广式煲仔饭的经典代表之一。