小川子面搭子是什么？_[MMKMMC]

小川子面搭子是指四川当地一种约定俗成的“吃面组合”——一碗红油小面（或担担面、素椒杂酱面）配上一碟“搭子”（如蒜泥白肉、凉拌折耳根、泡萝卜皮、卤蛋或豌豆汤），讲究“面要劲道，搭子要解腻提香”，一口面一口菜，是川渝人日常最巴适的快捷吃法。