邳州食搭子是什么？有什么特色？_[MMKMMC]

邳州食搭子是江苏邳州地区的传统小吃，以面皮包裹馅料蒸制而成，类似包子但外形更扁平。特色在于馅料多样，常用野菜、粉丝、豆腐等，皮薄馅足，口感软糯，是当地早餐或家常美食的代表之一。