什么是“烙锅搭子”？在贵州吃烙锅时，什么样的“搭子”组合最能提升用餐体验？_[MMKMMC]

“烙锅搭子”指一起吃贵州烙锅的饭搭子。最地道的搭配是：一个擅长掌火翻烙的“操作搭子”，配一个精通蘸水调配的“调料搭子”，再约上两个能聊能吃的“氛围搭子”——四人围坐，有人专注料理焦香洋芋和五花肉，有人递来折耳根辣椒面蘸碟，有人说笑间递上冰镇啤酒，这才是烙锅江湖的完美组合。