你好，请问什么是“济宁瓜搭子”？听起来像是某种当地特色。_[MMKMMC]

你好！“济宁瓜搭子”是山东济宁地区的一种传统民间小吃，也叫“瓜打”或“呱嗒”。它其实是一种油炸或煎烙的馅饼，外形金黄酥脆，内馅常见的有肉末、鸡蛋等，口感香酥咸鲜，是当地人早餐或点心的热门选择，配上一碗胡辣汤或糁汤，就是地道的济宁风味了。