榨菜搭子是什么，为什么大家都喜欢用它来搭配饭呢？_[MMKMMC]

榨菜搭子是指将榨菜作为配菜与米饭、粥等主食搭配，因其独特的咸香味和爽脆的口感，能够有效提升食物的风味，增加饭菜的层次感，受到许多人的喜爱。