刚开始尝试素食，担心营养不均衡，有哪些简单又营养的素食搭配推荐？_[MMKMMC]

推荐三种经典组合： 1.豆类+谷物（如鹰嘴豆糙米饭），补充完整蛋白质； 2.深绿蔬菜+坚果（如菠菜腰果沙拉），富含铁和维生素E； 3.豆腐+海带（味噌汤搭配），提供钙和碘。搭配维生素C水果（如橙子）促进铁吸收，轻松满足日常需求！